Anti Ribet! Begini Cara Masak Telur Dadar agar Mengembang Sempurna

Jakarta –

Telur dadar merupakan lauk sederhana yang mudah dibuat. Akan Tetapi, ada beberapa cara Untuk membuat telur dadar mengembang Bersama sempurna. Berikut tipsnya!

Telur dadar sebenarnya masakan sederhana. Bisa dibuat Untuk 1 butir telur ayam, lalu dibumbui garam atau kaldu bubuk, dan digoreng Untuk Migas panas.

Akan Tetapi, Untuk lauk bersantap keluarga Di Tempattinggal minimal menggunakan 3 butir telur dadar. Jangan lupa kreasikan sesuai selera Bersama irisan daun bawang, cabe rawit, bakso, ayam, dan lainnya.

Cara memasak telur dadar yang asal-asalan bisa membuat kreasinya mengempis ketika sudah dingin. Maka Itu, kamu perlu memerhatikan beberapa cara berikut agar Merasakan telur dadar yang mengembang Bersama baik.

Berikut cara memasak telur dadar agar mengembang:

1. Gunakan Migas panas

Migas panas menjadi salah satu faktor penunjang telur dadar bisa mengembang Bersama baik. Jangan masukkan kocokan telur Hingga atas Migas yang masih dingin.

Hasilnya Akansegera sulit mengembang dan menyerap Migas sangat banyak. Ini membuat telur dadar mengempis Pada kondisinya berubah dingin.

Takaran Migas goreng yang digunakan bisa disesuaikan. Kalau membuat telur dadar barendo ala Padang harus menggunakan Migas yang sangat banyak.

2. Tambahkan tepung terigu

Jika Memiliki stok telur ayam yang tak begitu banyak, biasanya sebagian orang Akansegera menambahkan larutan tepung terigu Hingga Untuk kocokan telur. Biasanya menambahkan 1 Alatmakan makan tepung terigu yang dilarutkan Bersama air putih.

Adonan tepung terigu itu bisa langsung dicampurkan bersama telur dan kocok sampai merata. Pada menggorengnya juga harus tetap memerhatikan Migas harus benar-benar panas.

3. Tambahkan air

Selain tepung terigu, air putih juga bisa ditambahkan agar telur dadar mengembang ketika digoreng. Caranya Bersama menambahkan 100 ml air Untuk 8 butir telur ayam yang telah dikocok lepas.

Cara mengocok telur ayam ini juga penting diperhatikan. Pastikan kocokannya sampai berbusa Sebelumnya digoreng Untuk Migas panas.

(yms/adr)