Bingung Bedain Nasi Padang dan Nasi Kapau? Coba Kenali 4 Hal Ini

Jakarta –

Sepintas, nasi padang dan nasi kapau terlihat sama, tapi sebenarnya ada beda Di Di keduanya. Coba amati 4 hal ini Sebagai tahu perbedaan Di nasi padang dan nasi kapau.

Nasi padang dan nasi kapau adalah racikan nasi rames khas Sumatera Barat. Secara Keseluruhan, tampilan keduanya Bisa Jadi mirip, tapi sebenarnya berbeda.

Hal ini bisa dilihat Di cara menyajikan lauk serta pilihan lauk Di nasi padang dan nasi kapau. Di nasi kapau ada beberapa lauk khas yang tidak ditemukan Di racikan nasi padang. Salah satunya gulai tambusu yang merupakan usus sapi berisi adonan tahu atau telur.

Lalu apa lagi yang membedakan nasi padang dan nasi kapau? Berikut informasinya:

1. Daerah asal

Nasi kapau berasal Di desa Kapau Di Kabupaten Agam. Warga lokal menyebut warung makan Di desa ini sebagai, “Tempattinggal makan nagari kapau”.

Sambil Itu nasi Padang berasal Di Kota Padang, Sumatera Barat, tepatnya Di Bukittinggi. Daerah ini dikenal menjadi tempat Sebagai mengeksplorasi Masakan khas Minang.

2. Penyajian Minuman

Penyajian nasi kapau juga berbeda Di nasi padang. Foto: Instagram

Di nasi kapau, hidangannya dipajang Di atas Perabot Di posisi lebih rendah Di penjual. Penempatan sayur Di Pada paling Didepan dan lauk kering Di Pada Dibelakang. Sebagai Membahas lauk, digunakan Alat sayur Di tangkai yang panjang.

Sebagai nasi Padang, biasanya lauk-lauknya diletakkan begitu saja Di etalase kaca Supaya pelanggan yang datang bisa melihat menunya Di luar. Lauk kering ditata Di etalase Pada atas, Sambil Itu sayur berkuah diletakkan Di Pada bawah.

3. Pilihan lauk

Komponen lauk nasi kapau terbilang lebih beragam daripada nasi Padang. Foto: Google Review

Komponen lauk nasi kapau terbilang lebih beragam dimana ada rendang Di pelengkap kentang. Lalu ada gulai kapau yang terdiri Di nangka, rebung, hingga kacang panjang.

Sambal nasi kapau identik Di sambal merah. Lalu Sebagai jenis lauknya ada ayam, sapi, ikan, dan kikil biasanya diolah Di cara dibakar terlebih dahulu Sebelumnya dimasak Lebih Jelas. Juga menu spesial seperti gulai tambusu dan ikan mas bertelur.

Sebagai nasi padang, racikannya terbilang lebih simpel. Pilihan populernya adalah rendang daging sapi, gulai nangka, dan sambal hijau.

4. Cara pesan Minuman

Jika makan Di tempat nasi kapau, pelanggan bisa langsung pesan Minuman Di Didepan menu yang tersedia.

Sambil Itu Pada makan Di Tempattinggal makan Padang, pelanggan tinggal duduk Di Perabot. Nanti pelayan Berencana membawakan berbagai hidangan Di lengannya dan disusun Di atas Perabot. Pelanggan tinggal Membahas lauk yang diinginkan.

(aqr/adr)