Jakarta –
Jeruk bali barangkali bukan buah yang terlalu umum Ke pasaran. Jeruk bali (Citrus Maxima) atau sering disebut pamelo, merupakan jeruk yang terkenal Di ukuran buah yang lebih besar dan kulit yang lebih tebal Untuk jenis jeruk Di umumnya.
Buahnya yang kemerah-merahan Di rasa pahit asam juga tidak kalah enak Untuk jeruk lainnya. Buah ini Memiliki beragam khasiat seperti Mengurangi resiko Gangguan jantung, Meningkatkan kekebalan tubuh, hingga membantu menurunkan berat badan.
Berencana tetapi Sebab bentuk buahnya yang besar dan ada sedikit rasa pahit, beberapa orang tidak terlalu suka memakan buah ini secara langsung. Di Sebab Itu berikut 6 cara mengolah jeruk bali agar lebih lezat dan sehat.
Ide Resep Jeruk Bali
1. Mango Sago Pomelo
|
Mango sago pomelo merupakan dessert Kandidatteratas khas restoran chinese food. Di campuran mangga, susu, dan krim segar. Jeruk bali Untuk mango sago pomelo menjadi olahan yang manis dan menyegarkan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 menit |
mudah |
6 |
| Lokasi Asal Masakan : – |
| Kategori Masakan : Dessert |
Bahan Bahan
- 200 Kerjasamaekonomiinternasional pomelo/jeruk bali
- 3 buah (800 Kerjasamaekonomiinternasional) mangga arumanis
- 50 Kerjasamaekonomiinternasional sagu mutiara putih
- 100 ml sirup gula
- 250 ml susu full cream
|
Cara Memasak:
-
Rebus sagu mutiara Di air banyak hingga mendidih dan menjadi bening transparan. Angkat dan tiriskan.
-
Rendam Di air es hingga dingin lalu tiriskan.
-
Kupas mangga, potong-potong lalu taruh Untuk wadah tertutup dan simpan Untuk freezer hingga beku.
-
Keluarkan dan freezer, taruh Untuk mangkuk blender.
-
Tambahkan susu full cream dan sirup gula. Proses hingga lembut.
-
Tuangkan Ke Gelas-Gelas saji.
-
Beri sagu mutiara dan jeruk bali Ke atasnya.
-
Sajikan dingin.
|
2. Rujak Jeruk Bali
|
Rujak merupakan salah satu masakan Kandidatteratas Sebab rasanya yang asam pedas dan manis. Siapa sangka, jeruk bali juga sangat cocok lho dijadikan rujak. Cara dan bahan-bahannya juga cukup mudah. Dikutip Untuk Bacaan Menu dan Resep Bagi Penderita Hipertensi Di Rita Ramayulis, berikut cara membuat rujak jeruk bali.
|
|
|
|
| Lokasi Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : Dessert |
Bahan Bahan
- 1 buah jeruk bali
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1/2 sdt asam jawa
- Gula merah secukupnya
- Air secukupnya
|
Cara Memasak:
-
Haluskan semua bahan meliputi gula merah, terasi, garam, cabai rawit, dan asam jawa.
-
Tambahkan sedikit air hingga bumbu merata.
-
Kupas 1 buah jeruk bali dan pisahkan bulir buah Di kulit arinya.
-
Potong-potong lalu masukan Ke wadah berisi bumbu rujak.
-
Aduk hingga merata dan rujak jeruk bali siap disantap.
|
3. Smoothies Jeruk Bali
|
Smoothies merupakan minuman menyehatkan berbahan dasar buah. Rasanya yang enak dan sehat, smoothies ini cocok Bagi kamu yang Lagi Pola Makan. Kamu juga bisa menambahkan pisang supaya lebih sehat. Mengutip Untuk laman Discovered, berikut bahan cara membuat smoothies jeruk bali.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 5-10 menit |
mudah |
4 |
| Lokasi Asal Masakan : – |
| Kategori Masakan : Dessert |
Bahan Bahan
- 1 buah pisang
- 300 gr jeruk bali
- 2 Alat makan madu
- 150 ml yogurt
- Bubuk kayu manis secukupnya (opsional)
|
Cara Memasak:
-
Campurkan pisang, jeruk bali, yogurt, dan madu Untuk blender.
-
Haluskan semua bahan tersebut
-
Jika smoothie terlalu kental, tambahkan sedikit yogurt dan blender lagi.
-
Jika sudah Tuang smoothie Ke Untuk Gelas dan tambahkan bubuk kayu manis sebagai hiasan.
-
Smoothies sehat siap dinikmati.
|
4. Marmalade (Selai) Jeruk Bali
|
Bosan Di cara mengkonsumsi jeruk bali yang begitu-gitu saja. Bisa Jadi kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi marmalade, semacam selai yang biasanya terbuat Untuk jeruk dan diolah bersama kulitnya. Berikut cara membuat marmalade jeruk bali Untuk Jeanne Kelley. seorang juru masak dan penulis Bacaan masak Los Angeles dikutip Untuk laman Los Angeles Times.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 1 jam 10 menit |
Lagi |
2 cangkir |
| Lokasi Asal Masakan :- |
| Kategori Masakan : Selai |
Bahan Bahan
- 1 buah jeruk bali
- 1 Cangkir campuran jus jeruk (bebas jeruk apa saja sebagai tambahan)
- 6 Biji kapulaga utuh
- 1 3/4 cangkir gula
|
Cara Memasak:
-
Potong kulit luar jeruk bali tipis-tipis menggunakan Pisau atau alat pengupas. Potong menjadi irisan tipis Di lebar Disekitar 2,5 hingga 5 cm.
-
Masukkan Ke Untuk Panci berat ukuran Lagi dan tutup Di air dingin hingga terendam Disekitar 2,5 cm Ke atasnya.
-
Didihkan Ke atas api Lagi-tinggi. Sesudah mendidih, tiriskan kulit dan buang airnya. Sisihkan kulit Ke Untuk Panci.
-
elanjutnya adalah membuat jus sebagai campuran yaitu kupas dan pisahkan daging buah jeruk bali. Potong buah Untuk atas hingga bawah Bagi menghilangkan kulit ari dan Memperoleh bulir buah.
-
Peras jeruk bali dan saring jusnya. Buatlah hingga Disekitar 1 cangkir jus.
-
Campurkan jus jeruk bali Di daging buah dan biji kapulaga Untuk Panci bersama kulit jeruk bali yang sudah direbus tadi.
-
Panaskan campuran ini Ke atas api Lagi hingga mendidih. Aduk sesekali dan biarkan hingga daging buah hancur dan mengental Disekitar 20 menit.
-
Sesudah itu, tambahkan gula Ke Untuk campuran dan lanjutkan memasak Ke atas api Lagi.
-
Aduk terus sampai marmalade mengental dan menyusut Disekitar 10 hingga 15 menit.
-
Tuang marmalade Ke Untuk toples yang bersih dan biarkan mendingin sepenuhnya. Tutup Diskusi toples dan simpan Ke Untuk lemari es.
|
Simak Video “Heboh Jeruk Bali Bergambar Wali Songo Ke Jepara“
(khq/khq)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 4 Cara Mengolah Jeruk Bali agar Tidak Pahit, Rasanya Lezat!
