Jakarta –
|
Berawal Untuk ingin mencicipi roti goreng Didalam isian ragout maka jadilah resep ini. Resep ini sat set anti ribet, Sebab kita tidak perlu membuat dan menguleni adonan roti, melainkan cukup menggunakan roti tawar yang dibuat seperti kerucut Lalu diisi Didalam adonan ragout |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 25 Menit | Mudah | 6 |
| Lokasi Asal Masakan : | ||
| Kategori Masakan : Resep Praktis | ||
Bahan Bahan
| 5 lembar roti tawar, potong menjadi 4 Pada |
| 1 buah kentang (potong dadu) |
| 1 buah wortel (potong dadu) |
| 1 batang daun bawang (iris halus) |
| 2 siung bawang putih (iris halus) |
| 1 sdm penuh tepung terigu |
| 1/2 sdm bubuk kari |
| 150 ml susu full cream cair |
| larutan terigu (Sebagai perekat dan bahan celupan) |
| tepung roti (Sebagai dilumurkan) |
| garam, kaldu dan merica secukupnya |
Cara Memasak:
| 1. | Tumis irisan bawang putih hingga harum & matang, lalu masukkan potongan kentang, wortel dan irisan daun bawang. Tumis kembali sebentar |
| 2. | Masukkan terigu, tumis cepat, lalu masukkan susu full cream cair |
| 3. | Tambahkan bubuk kari, garam, merica dan kaldu. Masak hingga menjadi adonan ragout yang mengental. Biarkan dingin |
| 4. | Siapkan cetakan segitiga lalu susun Didalam melilitkan tiap potongan lembaran roti tawar (gunakan larutan terigu sebagai perekat) |
| 5. | Celupkan cetakan segitiga yg telah dililitkan Didalam lembaran roti tawar Di Untuk larutan terigu, lalu lumurkan Didalam tepung roti |
| 6. | Goreng Untuk Migas panas hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu beri isian Didalam adonan ragout sayuran. Sajikan hangat |
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
(ndy/ndy)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Roti Goreng Ragout yang Gurih Renyah
