Stok Ketahanan Pangan Dijamin Aman Sampai Akhir Tahun, Beras Catat Catatan 10,23 Juta Ton

JAKARTA – Badan Ketahanan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan ketersediaan Ketahanan Pangan utama, beras, jagung, dan daging cukup hingga akhir 2025. Evaluasi neraca ketersediaan dan kebutuhan Produk Internasional Ketahanan Pangan dilakukan secara rutin sebagai dasar penyesuaian Aturan nasional.

“Ketersediaan Ketahanan Pangan nasional dipastikan cukup Sebagai memenuhi kebutuhan Komunitas hingga akhir tahun 2025,” ujar Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi Di keterangan tertulis, Minggu (18/5).

Baca Juga: Prabowo: Swasembada Ketahanan Pangan Di Didepan Mata, Produksi Beras-Jagung Tertinggi Sepanjang Sejarah

Bapanas melaporkan, stok beras sampai akhir tahun mencapai 10,23 juta ton. Ke periode Januari–Juni 2025 surplus beras mencapai 3,33 juta ton atau naik 128% dibandingkan periode sama tahun Sebelumnya.

Didalam Cadangan Beras Pemerintah (CBP) sebesar 3 juta ton situasi perberasan dinilai sangat baik, meski tantangan seperti rendemen gabah rendah 50,45% dan kadar air tinggi 29,40% perlu penanganan. “Kita harus Meningkatkan Pembelajaran panen dan menambah fasilitas pascapanen,” ujarnya.