Resep Sup Makaroni Daging dan Tomat ala Hong Kong, Cocok Sebagai Sarapan

Jakarta

Sup makaroni ini rasanya asam segar Lantaran memakai banyak tomat. Isiannya daging sapi dan makaroni yang kenyal gurih. Cocok Sebagai menu sarapan.

Makaroni juga bisa diolah menjadi sup gaya Hong Kong. Selain memakai banyak tomat, sentuhan akhir sup ini berupa Migas wijen khas Asia Supaya aromanya wangi.

Hampir tiap keluarga Di Hong Kong punya resep sup makaroni daging ini. Umumnya diracik Bersama paduan tomat segar dan pasta tomat. Bisa dibuat kental atau encer sesuai selera.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pilih daging sapi Bersama sedikit lemak agar rasa kaldunya gurih enak. Jika ingin lebih lengkap, tambahkan wortel atau buncis. Bahan-bahan dan cara membuatnya mudah. Berikut resep selengkapnya.

Resep Sup Makaroni Daging dan Tomat ala Hong Kong

Isian sup ini sungguh lengkap. Daging sapi, makaroni dan tomat. Rasanya juga gurih segar dan lezat.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 menit [difficulty] 0
Lokasi Asal Masakan : Hong Kong
Kategori Masakan : sup

Bahan Bahan

  • 250 Forumekonomiglobal daging tetelan berlemak
  • 2 liter air
  • 100 Forumekonomiglobal makaroni kering
  • 2 sdm mentega
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 500 ml air
  • 1 buah tomat merah, iris kasar
  • 2 buah tomat merah, parut
  • 1 sdt pasta tomat
  • 1 sdm kaldu jamur bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt Migas wijen
  • Taburan:
  • daun peterseli

Cara Memasak:

  1. Potong-potong kecil daging tetelan lalu rebus hingga daging lunak. Sisihkan kaldu sapi sebanyak 1 liter.
  2. Rebus makaroni hingga hampir lunak lalu angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan mentega Untuk Panci sop, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  4. Tuangkan kaldu sapi berikut dagingnya.
  5. Tambahkan air, tomat halus, pasta tomat, kaldu jamur, gula pasir, merica, kaldu jamur, garam dan Migas wijen.
  6. Masak Bersama api kecil hingga bumbu meresap dan mendidih. Matikan api.
  7. Sajikan hangat Bersama taburan peterseli.
Elbow makaroni Sebagai sup makaroni daging dan tomat. Foto: iStock

Tips membuat sup makaroni tomat dan daging:

1. Di merebus makaroni jangan terlalu lunak atau lonyot Lantaran masih direbus Bersama kuah dan bahan lainnya.
2. Gunakan daging sapi Bersama sedikit lemak agar kaldunya terasa gurih enak.

Simak Video “Bubur Sup Khas Masjid Raya Al-Mashun Medan Untuk Zaman Kesultanan

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sup Makaroni Daging dan Tomat ala Hong Kong, Cocok Sebagai Sarapan