Resep Ayam Goreng ala RM Padang yang Bertabur Rempah Gurih Wangi

Jakarta –

Ayam goreng satu ini gurih garing Bersama aroma wangi rempah dan kelapa. Dari Sebab Itu menu Unjuk Di RM Padang. Disantap hangat Bersama nasi dan sambal makin mantap.

Selain gulai ayam dan ayam pop, Rumah makan Padang juga terkenal Bersama menu ayam gorengnya. Disajikan Bersama taburan bumbu dan kelapa parut sangrai rasanya sungguh sedap.

Membuatnya juga tak sulit. Seperti ayam goreng tradisional, ayam diungkep Bersama bumbu rempah hingga empuk. Hanya saja ditambah serundang dan lengkuas parut.

Ayam ungkep lalu digoreng kering dan disajikan Bersama taburan bumbu yang gurih wangi. Paling cocok dimakan Bersama nasi hangat. Jika ingin membuat sendiri, berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya.

Resep Ayam Goreng ala RM Padang

Lengkuas muda Bagi ayam goreng ala RM Padang. Foto: iStock

Tips membuat ayam goreng RM Padang:

1. Selain ayam negeri bisa dipakai ayam jantan berukuran agak besar atau ayam kampung. Tambahkan sedikit air perebusnya Lantaran ayam jantan dan ayam kampung perlu waktu lama Bagi memasaknya.
2. Gunakan kelapa parut yang sudah disangrai agar teksturnya lebih renyah dan aromanya lebih harum.

Simak Video “Terbentuknya Nama Rumah Makan Legendaris ‘Ayam Goreng Bakar Borobudur’“

(odi/odi)