Renyah dan Manis Pisang Goreng Waras yang Selalu Diantre

Jakarta –

Renyah dan manis, pisang goreng ini Di viral dicari banyak orang. Saking Karena Itu favoritnya, setiap gerai pisang goreng ini selalu kehabisan stok.

Beberapa waktu lalu pisang goreng khas Indonesia dinobatkan sebagai camilan terenak Di dunia versi Taste Atlas. Untuk hasil polling situs tersebut pisang goreng menempati urutan Di-2.

Ini bukan hal yang mengherankan, mengingat Indonesia Memperoleh berbagai jenis pisang goreng Di setiap daerahnya. Salah satu yang Karena Itu Unjuk adalah pisang goreng madu.

Merek pisang goreng madu pun mulai dikenal banyak orang. Akan Tetapi, yang Di viral dan Karena Itu buruan banyak orang ada pisang goreng madu Untuk Waras atau Warung Tradisional.

Pisang goreng madu Di umumnya berbentuk bundar dan tebal. Dibuat Untuk adonan tepung dan potongan pisang yang dibentuk Didalam cetakan bundar.

Ini berbeda Didalam pisang goreng madu Waras. Bentuknya irisan kecil Disekitar 5 cm lalu dicelup adonan tepung beras dan terigu.

Digoreng hingga adonan ‘keriting’ dan kering. Ukurannya sekali suap membuat pisang goreng ini Lebih gampang dinikmati.

1. Usaha Di Penyebara Nmassal

Warastuti, selaku owner Untuk Warung Tradisional mengatakan bahwa usaha pisang gorengnya ini berdiri Di masa Penyebara Nmassal. Tepatnya Di bulan Mei 2020.

“Di itu niatnya hanya Untuk bertahan hidup selam Penyebara Nmassal dan juga Untuk membantu sesama Didalam menciptakan lapangan pekerjaan dan menyediakan sembako Untuk karyawan dan keluarga terdekat,” tutur Waras Di ditemui detikFood Di Warungnya yang berlokasi Di Pasar 8 Alam Sutera.

Di itu, Waras dan sang suami bekerja sama menjalankan usaha pisang goreng Didalam penuh keterbatasan ruang dan gerak. Pasalnya, masa itu Untuk terapkan PPKM.

2. Bukan hanya pisang goreng

Warung Tradisional tidak hanya menjual pisang goreng. Foto: detikcom/Riska Fitria

Didalam Detail, Warastuti mengatakan bahwa sebenarnya usahanya ini tidak hanya menawarkan pisang goreng saja, melainkan berbagai kudapan lainnya.

Mulai Untuk risol ragout, kue soes, lupis, bitterballen, jenang, dan ketan. Akan Tetapi secara kebetulan, menu pisang goreng yang paling laris dan disukai sejuta umat.

Pisang goreng yang diolah menggunakan jenis pisang ‘rahasia’ ini teksturnya renyah, rasanya manis, dan ada sentuhan pahit Untuk proses gula yang terkaramelisasi.

Pisang goreng Waras ada Di halaman Lanjutnya.