Gampang Ditiru, Begini Cara Mudah Kurangi Kadar Gula Untuk Nasi Putih

Jakarta –

Konsumsi nasi putih patut diwaspadai berkat kandungan gulanya yang tinggi. Sebagai menguranginya, coba cara mudah berikut ini.

Nasi telah menjadi Konsumsi pokok dan sumber karbohidrat utama Kelompok Indonesia. Meski demikian, nasi putih Memiliki kandungan gula cukup tinggi Agar dapat Memperbaiki kadar gula darah, terutama Untuk penderita diabetes.

Menurut studi yang dipublikasikan Diabetes Care Di 2020, tingkat konsumsi nasi putih yang tinggi berkaitan erat Bersama peningkatan risiko diabetes. Untungnya, ada cara penyajian nasi putih yang lebih aman Untuk kadar gula darah.

Jika Anda tak mau gula darah naik Sesudah makan nasi, maka cara paling mudah adalah Bersama tidak makan nasi panas. Alih-alih mengonsumsi nasi yang Mutakhir matang, Anda hanya perlu mendinginkan nasi tersebut.

Nasi dingin umumnya Memiliki indeks glikemik (IG) yang lebih rendah daripada nasi yang Mutakhir dimasak.

Studi yang dipublikasikan Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi nasi yang telah didinginkan Pada 24 jam dan dipanaskan kembali dapat Menyediakan respons gula darah yang jauh lebih rendah daripada nasi panas yang Mutakhir dimasak.

Para peneliti mengatakan, manfaat ini juga bisa diperoleh ketika Anda mendinginkan nasi Di suhu ruang Pada beberapa Di Sebelumnya mengonsumsinya.

Di Itu, sebuah studi yang dipublikasikan PubMed Central juga menemukan bahwa nasi dingin Memiliki zat pati resisten yang tinggi Agar lebih aman dikonsumsi Dari para pasien diabetes.

Bukan Hanya Itu, kalori Di Untuk nasi dingin juga menurun 50 sampai 60 persen. Hal ini membuat nasi dingin lebih baik Untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.

Karenanya, nasi dingin atau yang telah didiamkan Di suhu ruang dinilai lebih aman dan sehat, terutama Untuk penderita diabetes.

Cara lainnya, Anda bisa menghangatkan kembali nasi yang sudah dingin atau disimpan Untuk kulkas.

Penting Sebagai dicatat bahwa memanaskan nasi kembali dapat sedikit Memperbaiki kadar GI. Akan Tetapi, kadar GI Untuk nasi yang dihangatkan masih lebih rendah dibanding nasi panas yang Mutakhir saja matang.

Artikel ini sudah tayang Di CNBC Indonesia Bersama judul Cara Mudah Kurangi Kadar Gula Untuk Nasi Putih Agar Lebih Sehat