Catat Konsumsi ‘Penurun’ Kolesterol usai Kalap Makan Daging Di Lebaran Idul Adha

Jakarta –

Hari Raya Idul Adha seringkali dijadikan sebagai momen ‘balas dendam’ Bagi sebagian besar orang Sebagai mengonsumsi daging. Padahal mengonsumsi daging yang berlebihan berisiko memicu efek Di, salah satunya Memperbaiki kadar kolesterol.

Kolesterol merupakan senyawa lemak yang diproduksi Bersama berbagai sel Untuk tubuh, dan Disekitar seperempat kolesterol yang dihasilkan Untuk tubuh diproduksi Bersama sel-sel hati. Di dasarnya tubuh membutuhkan kolesterol Sebagai tetap sehat.

Kolesterol berasal Untuk dua sumber, yaitu Konsumsi dan organ hati. Di dasarnya, tubuh membutuhkan kolesterol Sebagai menjalankan beberapa fungsi tubuh. Kolesterol terbagi menjadi dua jenis, yakni kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) dan kolesterol baik atau High Density Lipoprotein (HDL).

Kadar kolesterol yang berlebihan bisa menumpuk Hingga pembuluh darah hingga memicu risiko Penyakit serius, seperti serangan jantung dan stroke. Karenanya, orang Bersama kadar kolesterol tinggi perlu mengatur pola makannya agar terhindar Untuk berbagai Penyakit tersebut, khususnya tak berlebihan mengonsumsi daging.

“Daging kambing termasuk juga daging sapi yang Berencana menjadi santapan utama Hari Raya Kurban sekali lagi mengandung zat gizi yang memang kita butuhkan tetapi kalau jumlahnya berlebihan Berencana mengganggu Kesejajaran kita,” kata Guru Besar Di Departemen Ilmu Penyakit Untuk Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) Prof Dr dr Ari Fahrial Syam, Di dihubungi detikcom, Sabtu (16/6/2024).

“Belum lagi efek jangka panjang berupa peningkatan kadar lemak dan kolesterol darah jika daging merah termasuk daging kambing ini dikonsumsi Untuk jangka panjang,” imbuhnya.

Meski begitu, bukan berarti seseorang tak boleh mengonsumsi daging kambing maupun sapi. Menurut Prof Ari, daging mengandung protein tinggi yang dibutuhkan Sebagai menggantikan sel-sel yang rusak dan sebagai zat pembangun.

“Karena Itu daging tetap penting Lantaran mengandung protein tinggi yang penting jangan dikonsumsi berlebihan,” katanya.

Prof Ari menyarankan apabila ingin mengonsumsi daging, penting Sebagai menyertakan Konsumsi yang mengandung serat seperti sayuran maupun buah-buahan. Sebab menurutnya, kandungan serat Hingga Untuk sayuran dan buah-buahan dapat Mengurangi efek Di jika mengonsumsi daging yang berlebihan.

“Selain Sebagai memperlancar buang air besar serat yang terkandung Untuk sayur dan buah-buahan Berencana Mengurangi serapan kolesterol Hingga usus halus,” katanya lagi.

Senada, dr Juwalita Surapsari, M Gizi, SpGK mengatakan penting Sebagai mengonsumsi Konsumsi serat seperti sayur dan buah-buahan Setelahnya mengonsumsi Konsumsi yang mengandung tinggi lemak ataupun kolesterol.

“Membantu menurunkan kolesterol: sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, kale, sawi, kacang-kacangan tapi tentunya tidak digoreng ya, seperti roasted almond, peanut, walnut, buah-buahan seperti apel, anggur, strawberries ataupun buah sitrus,” tuturnya Di berbincang Bersama detikcom beberapa waktu lalu.