Cara Mudah Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing Bersama Daun Pepaya, Yuk Coba!

JAKARTA – Menghilangkan bau prengus daging kambing Bersama daun pepaya adalah metode alami yang mudah dan efektif. Daging kambing sendiri terkenal Bersama cita rasa lezatnya yang khas.

Tetapi, bau prengus yang dimiliki daging kambing kerap kali menjadi alasan Bagi sebagian orang Bagi enggan mengolahnya. Bau ini juga yang sering kali muncul dan mengganggu aroma serta cita rasa masakan.

Salah satu solusi alami dan efektif Bagi mengatasi masalah ini adalah Bersama menggunakan daun pepaya. Daun pepaya mengandung enzim papain yang Memperoleh kemampuan Bagi memecah protein dan lemak Untuk daging.

Enzim ini tidak hanya membantu melunakkan daging, tetapi juga mampu menghilangkan bau prengus yang khas Ke daging kambing. Samping Itu, daun pepaya juga Memperoleh aroma alami yang dapat menyamarkan bau tidak sedap.

Dirangkum Untuk kanal YouTube Home Cooking, Senin (17/6/2024), Anda perlu menyiapkan beberapa lembar daun pepaya tua Lalu diremas-remas.

Tata daun pepaya Hingga atas daging kambing yang siap diolah dan tumpuk Bersama sisa daun pepaya lainnya. Pastikan seluruh daging sudah terlumur Bersama remasan daun pepaya.

Setelahnya, diamkan daging kambing yang sudah ditumpuk Bersama daun pepaya Di 30 menit. Bila sudah, daging kambing pun siap diolah dan tak Menerbitkan bau prengus. Daging juga bisa Bersama Sebab Itu lebih empuk Pada disantap.

Anda juga bisa memaksimalkan cara menghilangkan bau Ke daging kambing ini Bersama tidak mencuci daging. Pasalnya, mencuci daging kambing Akansegera membuat baunya Lebih kuat.

Apalagi, jika daging tersebut direndam Agar membuat cairan daging Akansegera keluar bersama Bersama baunya.

Bagi hasil yang lebih optimal, Anda bisa menambahkan bumbu rempah seperti jahe, bawang putih, dan kunyit Pada merendam daging kambing. Rempah-rempah ini tidak hanya membantu menghilangkan bau, tetapi juga menambah cita rasa Ke daging.

Jika tidak ada daun pepaya, Anda bisa menggunakan getah pepaya atau buah pepaya yang masih muda sebagai alternatif. Caranya sama, yakni Bersama merendam daging kambing Untuk getah atau parutan buah pepaya.

(dra)