Aroy! Oseng Ayam hingga Pad Krapao Hidden Gem Nyempil Di Jakarta

Jakarta –

Minuman Thailand ternyata tak hanya bisa ditemukan Di restoran. Di kawasan Kemang ada Minuman kaki lima yang punya sajian Didalam citarasa khas Thailand.

Masih terhitung jari rasanya mencari penjual Minuman Thailand non-restoran yang enak Di Jakarta. Penyaji Minuman Thailand yang citarasa menyerupai hidangan asli Di Bangsa gajah putih lebih banyak ditemukan Di Untuk pusat perbelanjaan atau restoran besar.

Tetapi Mutakhir-Mutakhir sebuah kedai penyaji Minuman Thailand Untuk versi yang sederhana sempat viral. Menu yang disajikan merupakan Minuman rumahan tetapi Didalam bahan dan Standar rasa yang dijaga mirip Didalam aslinya.

Penasaran Didalam viralnya kedai bernama Oseng Thai, detikfood menyambangi gerai kaki lima tersembunyi Di kawasan Kemang ini. Sayangnya ada menu yang telah ludes dibeli pelanggan tetapi beberapa menu andalan lainnya sempat kami cicipi.

Lokasi yang hidden gem

Jika berbicara tentang kawasan Kemang, Jakarta Selatan pasti yang langsung terbesit Di Untuk pikiran adalah deretan restoran dan kafe Di Jalan Kemang Raya. Tetapi jika ingin sedikit masuk Hingga Untuk salah satu gangnya, kamu bisa menemukan penjual Minuman yang unik.

Oseng Thai berada Di Jalan Kemang Selatan I No.20, Bangka, Jakarta Selatan. Lokasinya agak terpencil, patokannya dapat mengandalkan The Papilion Untuk Lalu memasuki jalan kecil Di sebelahnya.

Terus lurus sejauh 200 meter dan Oseng Thai berada tepat Di jalan menurun. Oseng Thai tidak Memperoleh bangunan yang besar, hanya sekadar ruko Didalam kapasitas 8 orang Di Untuk dan gerobak sederhana Untuk menyimpan bahan juga memasak.

Bahan-bahan diimpor Untuk Thailand

Walaupun tampak sederhana tetapi Standar hidangan Oseng Thai tak perlu diragukan. Sesuai Didalam namanya ‘oseng’ berarti menu-menu yang dihadirkan hanya tumisan seperti pad krapao, pad kratiem, hingga pad thai yang ikonik.

Untuk menyajikan menu-menu ini Oseng Thai tidak menggunakan bahan sembarangan. Ada beberapa bahan yang masih diimpor Untuk Thailand seperti bumbu hingga mie pipih khusus Untuk membuat pad thainya.

Justru Untuk minumannya mereka menggunakan bubuk khusus yang didatangkan langsung Untuk Thailand. Misalnya Di penampilan Es Thai Tea seharga Rp 15.000 yang tampak seperti thai tea lainnya ternyata Memperoleh rasa yang jauh berbeda Didalam thai tea lokal.

Rasa tehnya tak terlalu pekat dan tidak terlalu manis. Tetapi keduanya seimbang dan tidak tumpang tindih Di diseruput pertama kali.

Racikan bumbu Di hidangannya yang nikmat ada Di halaman berikutnya.