Lebih Bahaya Di Gula Pasir, Karbohidrat Ini Bikin Gula Darah Cepat Naik

Jakarta –

Kadar gula darah Di puasa perlu dijaga kestabilannya. Hindari Makanan mengandung karbohidrat ini Lantaran bikin gula darah melonjak Di waktu cepat.

Kadar gula darah perlu dijaga agar tetap stabil Di rentang jumlah normalnya. Didalam Langkah Tersebut, Situasi resistensi insulin atau risiko diabetes bisa dicegah.

Salah satu triknya Didalam membatasi asupan Makanan yang mengandung indeks glikemik tinggi. Di Situasi Ini, gula pasir sering dicap sebagai penyebab utama, padahal ada jenis bahan lain yang lebih berbahaya Di hal Memperbaiki kadar gula darah.

Hal ini diungkap Dari Dr. Eric Berg, DC yang Memiliki lebih Di 13 juta subscriber YouTube. Ia juga merupakan pakar ketosis dan puasa intermiten.

Dr. Berg menjelaskan jenis karbohidrat yang harus dihindari Untuk mereka yang ingin menjaga kadar gula darahnya tetap stabil.

“Ada satu jenis karbohidrat yang jauh lebih berbahaya daripada gula. Banyak orang menganggap gula adalah yang paling buruk, tetapi ada sesuatu yang lebih buruk Di itu,” ujarnya dikutip Di Getsurrey, Minggu (2/3/2025).

Dr. Berg menilai indeks glikemik merupakan indikator penting Di menentukan dampak suatu Makanan Di kadar gula darah. Misalnya, contoh indeks glikemik Gula pasir yang Memiliki indeks 65, Glukosa 100, Maltodekstrin 116-136.

Didalam indeks glikemik yang lebih tinggi Di gula dan glukosa, maltodekstrin dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih signifikan.

“Karena Itu, ini adalah karbohidrat yang tidak diklasifikasikan sebagai gula, tetapi bertindak seperti gula Didalam cara yang lebih berbahaya. Karbohidrat ini dapat Memperbaiki kadar gula darah secara drastis. Namanya maltodekstrin,” katanya.

Di Di Itu, Maltodekstrin juga hadir Di bentuk lain, seperti pati Makanan yang dimodifikasi dan pati jagung yang dimodifikasi. Bahan ini banyak ditemukan Di Makanan, termasuk produk bebas gula yang sebenarnya tetap mengandung zat mirip gula.

Maltodekstrin biasanya berbentuk bubuk putih bertepung dan ditemukan Di banyak Makanan olahan, termasuk:

– Produk roti seperti pastry, kerupuk, dan granola bar
– Sereal matang dan minuman sarapan
– Minuman ringan, permen, dan Makanan manis lainnya
– Produk susu, termasuk puding instan dan Makanan siap saji lainnya
– Saus salad, terutama yang bertekstur krim
– Sup dan Makanan beku
– Pengganti daging
– Minuman Aktivitasfisik
– Pasta, nasi, bir, dan pemanis buatan

Artikel ini sudah tayang Di CNBC Indonesia Didalam judul Ini Jenis Karbohidrat Paling Berbahaya Untuk Gula Darah