Susu Almond Belum Tentu Menyehatkan, Ini Kata Ahli Gizi

Jakarta –

Susu almond kini menjadi alternatif populer Sebagai susu sapi. Apakah beralih sepenuhnya minum susu almond menyehatkan? Begini penjelasan ahli gizi.

Selain susu oat atau gandum, kini banyak orang mengonsumsi susu almond. Alasannya bisa Sebab Sebagai Keadaan, lingkungan, atau memang Merasakan intoleransi laktosa Agar tidak bisa minum susu sapi.

Susu almond Malahan sekarang jamak tersedia Hingga kafe dan coffee shop sebagai alternatif susu sapi. Pelanggan bisa mengubah racikan Minuman susunya memakai susu almond yang tentunya Bersama tambahan harga.

Bersama sisi rasa, susu almond juga disukai banyak orang Sebab Menampilkan rasa gurih khas kacang (nutty) yang khas. Hingga pasaran, susu ini tersedia Untuk pilihan Bersama pemanis atau tanpa pemanis.

Apa saja kandungan susu almond?

Mengutip Eat This, Not That! (12/6/2024), kandungan susu almond dan fakta nutrisinya bisa bervariasi, bergantung merek dan jenis yang dibeli Hingga pasaran.

Untuk bentuk paling murninya, susu almond hanya mengandung air dan almond. Tidak ada tambahan gula, bahan pengisi, atau bahan lain yang meragukan.

Kelemahannya, susu almond tidak mengandung vitamin dan mineral penting, seperti vitamin D, E, A, dan kalsium, yang sering ditemukan Untuk produk susu lainnya.

Akan Tetapi tak ada salahnya minum susu almond murni yang hanya mengandung sari almond dan air. Ahli gizi Elizabeth Shaw mengaku sering merekomendasikan susu almond Sebagai kliennya yang mencari susu rendah kalori Sebagai dicampur Hingga smoothies atau Minuman.

Perlu diingat susu almond tidak setara Bersama susu sapi atau susu nabati lainnya, seperti susu kedelai, Untuk hal protein dan kandungan Gizi secara keseluruhan.

Profil Gizi susu almond

Untuk tiap 1 cup (236 ml) susu almond, mengandung Disekitar:Kalori: 40
Lemak: 2.5 gram (lemak jenuh: 0.2 gram)
Sodium: 190 mg
Karbohidrat 3.4 gram (serat: 0.5 gram, gula: 2 gram)
Protein: 1 gram

Susu almond murni dibuat Bersama cara merendam almond Untuk air, mencampurnya, lalu mengalirkan cairan Melewati kain tipis Sebagai membuang Dibagian yang lebih kental. Proses ini menghasilkan konsistensi sari almond yang encer dan lembut, seperti susu sapi.

Susu almond Hingga pasaran bisa mengandung Gizi lain jika produsen memfortifikasi produk mereka. Misalnya campuran vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Akan Tetapi, Kendati fortifikasi susu almond umum dilakukan Sebagai menambahkan vitamin dan mineral, cara ini tetap tidak bisa membuat kandungan protein Untuk susu almond setara Bersama susu sapi atau susu kedelai.

Jika ingin menjadikan susu almond Dibagian Bersama pola makan bergizi seimbang, maka seseorang harus memperhatikan asupan gizinya secara keseluruhan. Susu almond tidak bisa diandalkan sendirian sebagai sumber protein, vitamin, maupun mineral.

Minum susu almond punya manfaat sehat. Baca halaman Berikutnya.