6 Trik Mengatasi Masakan Keasinan, Tak Perlu Dibuang!

Jakarta –

Kesalahan Individu Di masak Bisa Jadi terjadi, seperti kebanyakan menambahkan garam atau bumbu yang membuat rasanya terlalu asin. Jangan buru-buru membuangnya Sebab masakan keasinan bisa diatasi Di trik ini.

Garam merupakan bumbu dapur yang dipakai hampir Di setiap masakan. Garam dapat memberi rasa asin, gurih, dan menguatkan cita rasa Hidangan.

Garam Memperoleh pengaruh kuat, Dari Sebab Itu takarannya Untuk masakan harus sangat diperhitungkan. Jika tidak, Hidangan Akansegera terasa hambar atau malah keasinan.

Kalau sudah terlanjur asin, jangan membuang masakan. Ada beberapa trik yang bisa Anda coba Untuk mengoreksi rasa asin Di masakan seperti diungkap She Knows (21/3/2019) berikut.

1. Tambahkan air

Untuk masakan berkuah, cukup tambahkan sedikit air atau kaldu tanpa garam Hingga masakan. Akan Tetapi hindari mendidihkan kembali Sebab rasa asinnya Bisa Jadi kembali tercecap.

Menurut Rachael Ray, menambahkan bubur nasi plus air Hingga Untuk masakan juga bisa Dari Sebab Itu solusi Sebab mampu menyerap rasa asin tanpa merusak cita rasa hidangan.

2. Manfaatkan krim

Bahan Hidangan berbasis krim seperti susu dan yogurt dapat menetralkan rasa asin Di beberapa resep. Jika ditambahkan Untuk bentuk cair Di hidangan berkuah, maka krim Akansegera Mengurangi rasa asin. Sour cream, plain yogurt, dan keju bersodium rendah (seperti keju Swiss atau ricotta) juga dapat membantu menetralkan rasa asin Untuk pemakaian garam berlebih Di resep seperti mac and cheese dan kari ayam.

3. Pakai kentang dan wortel

Menambahkan bahan seperti potongan kentang dan wortel Di sup Akansegera Mengurangi rasa asin. Hidangan itu Akansegera menyerap kandungan garam berlebih Di masakan.

4. Tambahkan gula

Rasa manis Di gula mampu menyeimbangkan rasa asin berlebih Di suatu hidangan. Cukup tambahkan sedikit gula atau bahan manis lainnya seperti madu Di masakan yang Dikatakan keasinan.

5. Manfaatkan rasa asam

Air jeruk lemon, air jeruk nipis, cuka atau air asam Jawa dapat mengoreksi rasa asin akibat terlalu banyak garam Di masakan. Sama seperti asin, rasa asam merupakan cita rasa penting yang dapat mendominasi masakan. Metode ini tidak Mengurangi rasa asin, tapi Akansegera menutupinya.

6. Bikin takaran 2 kali lipat

Jika sudah terlanjur menambahkan garam berlebih Di hidangan, perbaikilah Di menggandakan takaran resepnya. Seperti Di nasi goreng, jika satu porsi terasa keasinan maka anda dapat menambahkan satu porsi nasi lagi tanpa garam tambahan.