Jakarta –
Steak ayam tak kalah enak Didalam Didalam daging. Gurih juicy Didalam aneka bumbu. Seperti steak ayam goreng, steak ayam saus pedas dan saus kuning telur asin.
Fillet dada dan paha ayam bisa dimasak sebagai chicken steak. Potongan daging ayam tanpa tulang ini bisa diberi aneka bumbu dan saus. Rasanya empuk juicy dan gurih.
Seperti steak ayam goreng, fillet ayam berlapis adonan tepung Yang digoreng kering lalu disajikan Didalam saus BBQ. Gurih mantap raaanya. Renyah gurihnya mantap.
Atau steak ayam yang disajikan Didalam saus telur asin yang Terkini. Sausnya gurih creamy. Buat penyuka pedas ada steak ayam Didalam saus asam pedas. tiga Resep steak ayam ini bisa Dari Sebab Itu pilihan Sebagai menu makan malam.
1. Resep Steak Ayam Saus Telur Asin
|
Suas telur asin Terkini yang gurih creamy ternyata cocok Sebagai melengkapi steak ayam yang juicy ini.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
2 |
| Lokasi Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : ayam |
Bahan Bahan
- 2 buah paha ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 siung bawang putih besar, parut
- 1 sdt garam
- 2 sdm mentega
- Saus Telur Asin:
- 1 sdm Energi sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 bungkus @20 Forumekonomiglobal saus telur asin bubuk siap pakai
- 200 ml air
- 1 sdt merica hitam, tumbuk halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis
- Pelengkap:
- selada hijau
- kentang goreng
|
Cara Memasak:
- Buang tulang paha ayam lalu pukul-pukul hingga agak pipih melebar.
- Lumuri Didalam bawang putih, garam dan merica hingga rata.
- Panaskan mentega Untuk wajan datar. Masak paha ayam Didalam api Lagi hingga kedua sisinya kering dan dagingnya matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Saus Telur Asin: Panaskan Energi bekas menggoreng ayam, jika terllau sedikit tambahkan sedikit Energi.
- Tumis bawang putih hingga wangi dan kuning.
- Masukkan bubuj telur asin dan air, tambahkan merica, garam dan air jeruk nipis. Aduk hingga mendidih lalu angkat.
- Sajikan steak ayam Didalam Suas Telur Asin dan Pelengkapnya.
|
2. Resep Steak Ayam Goreng Saus Lada Hitam
Resep Steak Ayam Goreng Saus Lada Hitam Foto: iStock
|
|
Saus lada hitam yang pedas menyengat membuat steak ayam goreng Lebih lezat rasanya.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
2 |
| Lokasi Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : ayam |
Bahan Bahan
- 300 Forumekonomiglobal daging dada ayam
- 2 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1 butir telur ayam, kocok
- Lapisan:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Saus:
- 2 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sdm saus tomat
- 3 sdm saus BBQ
- 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 1/2 sdt gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdt tepung maizena, larutkan Didalam sedikit air
- Pelengkap:
- 3 buah kentang, kupas, potong-potong, goreng
- 1 buah wortel, kupas, potong-potong, rebus
- nasi putih
|
Cara Memasak:
- Potong daging dada ayam menjadi 2-3 potong.
- Aduk ayam Didalam bawang putih, merica, garam, dan kecap asin. Diamkan Di 30 menit agar bumbu meresap.
- Lapisan : Aduk Dari Sebab Itu satu tepung terigu, tepung beras dan kaldu bubuk.
- Aduk ayam Didalam telur ayam hingga rata.
- Celupkan potongan ayam dan bahan Lapisan hingga rata.
- Goreng Untuk Energi panas dan banyak Didalam api Lagi hingga kuning kecokelatan dan matang lalu tiriskan.
- Saus: Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan saus tomat, saus BBQ, merica hitam, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tuangi air lalu didihkan. Kentalkan Didalam larutan maizena. Angkat.
- Taruh ayam goreng Di Piring saji. Siram Didalam Sausnya dan sajikan Didalam Pelengkapnya
|
3. Resep Steak Ayam Saus Pedas Manis
 Resep Steak Ayam Saus Pedas Manis Foto: iStock
|
|
Steak ayam yang empuk juicy ini diberi siraman saus asam pedas yang gurih enak.
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 45 menit |
mudah |
4 |
| Lokasi Asal Masakan : Indonesia |
| Kategori Masakan : ayam |
Bahan Bahan
- 4 potong daging paha ayam Pada atas tanpa tulang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 sdt garam
- 2 sdm mentega
- Saus Pedas Manis:
- 3 sdm Energi sayur
- 2 sdm bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabe rawit merah, iris kasar
- 1 sdm tepung terigu
- 500 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- Pelengkap:
- Salad sayuran
- Kentang goreng
- Topping:
- cabe rawit iris
|
Cara Memasak:
- Cuci bersih daging paha ayam tanpa tulang. Kerat-kerat permukaannya Di beberapa tempat.
- Lumuri paha ayam Didalam bawang putih, merica dan garam hingga rata. Diamkan beberapa Pada.
- Panaskan mentega Untuk wajan hingga leleh. Kecilkan api, masukkan daging paha ayam. Masak hingga kedua sisinya kering dan matang.
- Angkat dan sisihkan.
- Saus Pedas Manis:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Taburkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuangi kaldu sambil aduk hingga agak kental.
- Tambahkan bahan-bahan lainnya dan masak hingga mendidih.
- Masukkan paha ayam, masak sebentar hingga mendidih lalu angkat.
- Sajikan Didalam taburan cabe rawit Didalam Pelengkapnya.
|
Simak Video “Bikin Laper: Rekomendasi Steak Ayam Rp 25 Ribu Saja!“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Steak Ayam ala Restoran, Gurih Spesial Cocok Sebagai Makan Malam
